Programma eventi Fiera Didacta Italia 2019


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Programma scientifico Eventi di enti e aziende

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1 evento


🍽 Accoglienza e Sommelerie: strumenti di comprensione delle aspettative
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 11 OTT Ora 14.00 - 17.00 [180 min]
S13 - Palazzina Lorenese
Tipologia Seminari
Abstract
Professionali alberghiero
Relatore
prof. Filippo Maurizio Dante, Esperto Scuola Alta Formazione di Sala Intrecci

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Abstract
Studi e ricerche in ambito del Ricevimento e dell’Enogastronomia, confermano che i primi minuti di contatto con il cliente, sono di fondamentale importanza per il raggiungimento della sua soddisfazione. Saper incontrare i gusti delle persone, prima ancora che si siano espresse, intercettare i loro bisogni, le loro aspettative latenti e dichiarate, serve per creare momenti memorabili, capaci di trasformare l’esperienza vissuta in una storia da condividere con altri. Il seminario si prefigge di far comprendere come sia importante che l’esperienza di ciascun cliente continui anche al suo rientro a casa.

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Ora Valido per il rilascio di attestato di frequenza attività formativa

Capienza massima: 45





programma didacta


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organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 11.00 - 14.00 [180 min]
I12 - Padiglione Spadolini
Tipologia Workshop immersivi
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 50

🍽 NOI, IL CIBO, IL NOSTRO PIANETA: didattica digitale per insegnare la sostenibilità
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 11.00 - 13.00 [120 min]
S13 - Palazzina Lorenese
Tipologia Seminari
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 45 SOLD OUT

🍽 Degustazioni in lingua francese
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 14.00 - 17.00 [180 min]
BB1
Tipologia Workshop immersivi
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 20

🍽 Degustazioni in lingua inglese
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 14.00 - 17.00 [180 min]
SB1 Scuola Buontalenti
Tipologia Workshop immersivi
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 20

🍽 Viaggio nel mondo dell’extra vergine di oliva
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 14.00 - 17.00 [180 min]
SB2 Scuola Buontalenti
Tipologia Workshop immersivi
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 20

🍽 La pizza un’idea a tutto tondo: le tecniche di lievitazione avanzate
organizzatoreIPSSEOA BUONTALENTI IN COLLABORAZIONE CON REGIONE TOSCANA
Data 9 OTT Ora 14.00 - 17.00 [180 min]
CB1
Tipologia Workshop immersivi
Abstract
Professionali alberghiero

Capienza massima: 16 ULTIMI POSTI DISPONIBILI!



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Fiera Didacta Italia | Firenze | 9-11 Ottobre 2019